El Departamento de Ciencia Animal de la UPV explica el proyecto LC_FEED a los estudiantes del curso “Ganadería extensiva y escuela de pastores”
Los residuos procedentes de la poda de cítricos y paja de arroz se reconvierten en un pienso caprino con múltiples beneficios para la reducción de gases de efecto invernadero por la evitación de su quema y mejora de la digestión de los rumiantes.
Es así como desde la UPV se orienta a la formación de nuevos pastores y a la incorporación de nuevos titulares de explotaciones ganaderas de ovino y caprino, al mismo tiempo que se les informa de todo lo relativo a la ganadería extensiva, la fisiología animal, su alimentación, higiene, sanidad y bienestar animal, el manejo, organización y gestión del rebaño y la producción de alimentos derivados.
Es en este tipo de contextos, donde el proyecto LC_FEED es de gran utilidad y aporta una ventaja competitiva en el sector.
Ion Pérez Baena, técnico del Departamento de Ciencia Animal de la Universitat Politécnica de València en Villareal