El pasado 11 y 12 de abril tuvo lugar en el Palacio de Congresos La Llotja de Lleida (Cataluña), el congreso internacional sobre nutrición animal NutriForum, destacada plataforma de encuentro entre investigadores, empresas y técnicos.
Al evento, como representantes de proyecto LIFE Low Carbon Feed (LCFEED), acudieron el profesor Carlos Fernández, de la Universitat Politècnica de València (UPV), y el veterinario Manuel Romero, de la cooperativa Unión de Productores de Caprino (UNIPROCA).
Los temas abordados fueron la regulación de aditivos, la salud animal, presentaciones de pienso, estrategias de optimización de rendimientos productivos y reproductivos, la calidad de los productos cárnicos, la mejora de la digestibilidad y el bienestar animal.
Y es que la nutrición animal es uno de los aspectos principales en la calidad y el precio del producto final, y en la eficiencia y sostenibilidad en el tiempo del proceso.
Carlos Fernández realizó una ponencia sobre el LIFE Low Carbon Feed y participó junto con Manuel Romero, en una mesa redonda tras el workshop presentado por Diego Martínez “Productividad sostenible, eficaz y eficiente en rumiantes. ¿Qué queremos decir?”.
Todo ello sirvió para la difusión del proyecto en sectores especializados y a que diferentes empresas mostraran su interés en el mismo.