A lo largo del 2018, la Universitat Politècnica de València (UPV), como socio colaborador del proyecto LCFEED, ha realizado diferentes labores de difusión.
El primero fue la publicación en febrero del artículo científico “Effect of lemon leaves on energy and C-N balances, methane emission, and milk performance in Murciano-Granadina dairy goats (Efecto de las hojas del limón en la energía y en los balances de C-N, emisiones de metano y rendimiento lácteo en las cabras lactantes de la raza murciano-granadina) en la revista especializada estadounidense Journal of Animal Science.
Su autoría estuvo compuesta por Carlos Fernández-Llatas, José Vicente Martí, Ion Pérez-Baena y José Luis Palomares, profesores del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV); Carla Ibañez, profesora titular en el Departamento de Producción y Sanidad Animal de la Universidad Católica de Valencia (UCV); José V. Segarra, responsable técnico del grupo empresarial especializado en desarrollo sostenible Heliotec.
Sus conclusiones principales sonla adecuidad de la aplicación de las hojas del limonero (Citrus limon) en alimentación caprina con dietas mixtas, y la eficacia en la reducción de los gases de efecto invernadero producidas por su sustitución, especialmente metano (CH4).
El estudio también ha posibilitado la obtención exacta del valor nutricional de la hoja del limón.
Un artículo similar fue publicado en la revista digital española NutriNews (www.nutricionanimal.info), especializada en alimentación animal, con el título Materias primas, Hojas de Limón (Citrus Limon), Hojas de Cítricos, Subproducto de Poda) en el boletín de septiembre, a cargo de Carlos Ferández, catedrático del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Valencia; y Fernando Bacha, Director Técnico de la empresa de producción de piensos ganaderos NACOOP, S.A (Madrid).
También en septiembre tuvo lugar el simposio California Net Energy System Symposium. 50 th Anniversary en la Universidad de California, Davis (EEUU), al cual asistió Carlos Fernández-Llatas, en el cual entre otros aspectos se abordó la necesidad de incluir en el sistema de Energía Neta la cuantificación de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI), tal y como sucede en el proyecto europeo LCFEED.
